Miele M 8261-2 Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 43)

AC 4 3 Ãðèëü íà âåðòåëå

Ôèëå íà øïàæêàõ

(8 ïîðöèé)

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 – 35 ìèíóò

+ 1 ÷àñ âûëåæèâàíèÿ

1 êóñîê ôèëå ñâèíèíû, îê. 300 ã

1 ñòðó÷îê êðàñíîé ïàïðèêè

2 ëóêîâèöû

Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ:

8 ñò. ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà

÷åðíûé ïåðåö, ñîëü, ïåðåö

ñòðó÷êîâûé ñëàäêèé, ïîðîøîê ÷èëè

8 äåðåâÿííûõ øïàæåê

Ôèëå ðàçðåçàòü íà 16 êóñêîâ.

Îáñûïàòü ïàïðèêîé è íàðåçàòü äàëü-

øå íà óäîáíûå äëÿ åäû êóñî÷êè.

ëóêîâèöó ðàçðåçàòü íà âîñåìü ÷àñ-

òåé.

Ïîïåðåìåííî íàíèçàòü íà øïàæêè

ìÿñî, ïàïðèêó è ëóê.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà òùàòåëü-

íî ïåðåìåøàòü è îáìàçàòü èì

øïàæêè. Îñòàâèòü ïðèìåðíî íà ÷àñ

ìàðèíîâàòüñÿ.

Çàòåì âûëîæèòü øïàæêè íà ðåøåòêó

äëÿ ãðèëÿ è çàäâèíóòü â ïå÷ü âìåñòå

ñî ñòåêëÿííûì ëîòêîì. Ïðèìåðíî ÷å

-

ðåç ïîëîâèíó âðåìåíè ïðèãîòîâ

-

ëåíèÿ (ïî ñèãíàëó ïðèáîðà) ïåðåâåð

-

íóòü.

Óñòàíîâêà: Ñâåæèé ïðîäóêò AC 4 3

Âåñ: êàæäàÿ øïàæêà îê. 100 ã

Óðîâåíü: ðåøåòêà è ñòåêëÿííûé ëî

-

òîê íà âðàùàþùåìñÿ ïîääîíå

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü

íà ïîðöèþ: 880 êÄæ/ 210 êêàë,

áåëêè 7 ã, æèðû 20 ã, óãëåâîäû 1 ã

Êóðèöà íà øïàæêàõ

(8 ïîðöèé)

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 – 35 ìèíóò

+ 1 ÷àñ âûëåæèâàíèÿ

4 êóðèíûõ ãðóäêè êàæäàÿ ïðèì. ïî

120 ã

4 êðóæêà àíàíàñà (áàíî÷íîãî)

16 ïîëîâèíîê àáðèêîñà (áàíî÷íîãî)

Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ:

4 ñò. ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà

4 ñò. ë. êóíæóòíîãî ìàñëà

÷åðíûé ïåðåö, ñîëü

ïàïðèêà ðîçîâàÿ îñòðàÿ íà êîí÷èêå

÷àéíîé ëîæêè

íåìíîãî ïîðîøêà ÷èëè

Ïî âêóñó ìîëîòûé èìáèðü èëè ìîëî-

òûé êîðèàíäð

8 äåðåâÿííûõ øïàæåê

Êàæäóþ êóðèíóþ ãðóäêó ðàçðåçàòü

íà 4 ÷àñòè. Êðóæêè àíàíàñà òàêæå

ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè. Ïîëîâèíêè àá-

ðèêîñîâ õîðîøî îáñóøèòü.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà òùàòåëü-

íî ïåðåìåøàòü.

Ïîïåðåìåííî íàíèçàòü íà øïàæêè

êóñî÷êè êóðèöû, àíàíàñà è àáðèêîñû,

îáìàçàòü øïàæêè â ìàðèíàäå è îñòà

-

âèòü ïðèìåðíî íà ÷àñ ìàðèíîâàòüñÿ.

Çàòåì âûëîæèòü øïàæêè íà ðåøåòêó

äëÿ ãðèëÿ è çàäâèíóòü â ïå÷ü âìåñòå

ñî ñòåêëÿííûì ëîòêîì. Ïðèìåðíî ÷å

-

ðåç ïîëîâèíó âðåìåíè ïðèãîòîâ

-

ëåíèÿ (ïî ñèãíàëó ïðèáîðà) ïåðåâåð

-

íóòü.

Ðåöåïòû - Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû °

43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 71 72

Commenti su questo manuale

Nessun commento